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deweier2017
发表于: 2017-11-14 15:55:39 | 显示全部楼层

每次看欧美大片的时候,很多人都会被那空旷、明亮的开放式厨房吸引。开放式厨房在现代家居生活中之所以越来越受欢迎,不仅仅是因为其高大上的外观,还因其与客厅相邻而无隔门,能加强与外界的交流,增强温馨感。



但光鲜亮丽的开放式厨房,也有很多让人头疼的问题,甚至听过不少家里装了开放式厨房的朋友抱怨,后悔的都想拆了。所以,大家在决定装开放式厨房之前应该注意什么问题呢?
开放式厨房常见问题
01油烟排放
中国人做饭最无法逃避的就是油烟问题了,通常封闭式厨房都是采用大功率的顶吸式抽油烟机,而开放式厨房由于四周较空旷,油烟更容易向家里的其他空间扩散,所以还需安装侧吸式或者下吸式抽油烟机,近吸近装。



当然,排油烟还有一个较重要的事情——通风。一般来说,南方地区从春天到秋天,以东南风居多。若开放式厨房处在上风位,油烟味就会吹回屋内。这样的位置一般不建议用开放式厨房。
02储物收纳
开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。厨房中锅碗瓢盆众多,因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些,能将一切的“不美观”都装到柜子中。



在无法利用墙面收纳的开放式厨房,最好的方法是灵活利用纵向空间。拉篮、分隔板等设计都能为厨房提供足够的收纳空间,同时也能将厨房用品隐藏无踪。在厨房收纳时,灵活的将餐盘“竖起来”,也能扩大空间容量,当然,也要注意选购的五金质量,保证使用的长久性。
03回转空间
餐桌椅在开放式厨房间的摆放,不能影响烹饪操作空间,当餐椅拉出时,椅背距橱柜要在一米以上,而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度,再加上橱柜的进深,就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。



小贴士特别注意
每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构。所以,对厨房进行隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“因势利导,巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁,可将它改造成吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响到建筑结构的稳定性。
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